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传统银杏产业结构变革的思考

发布时间:2020/2/6  新闻类别:江苏银杏苗木点击次数:28

  我国银杏产业结构的变革,主导着银杏产业的更替,对农业农村和社会经济的发展,产生着重大的影响有必要对此进行一些探讨和思考。

  一、银杏传统产业的兴起

  目前,我国银杏传统产业结构,仍按“三次产业论”排位,即:第一产业(农业——银杏种植业)第二产业(工业——银杏加工业)第三产业(服务业——银杏综合服务业,含文化、医疗、科技等)。上世纪九十年代的“银杏热”,促进了我国银杏传统产业的兴起。据不完全统计,全国银杏种植面积已达20万公顷,占全世界的70%以上。银杏苗木总数约为15亿株,结实大树约有90多万株,白果年产量约为1.5万吨,约占全球白果产量的90%,年产银杏青干叶近2万吨,约占全球青干叶的70%。银杏种植业年产值达5-6亿人民币。一些银杏重点产区,出现了“家家栽银杏,户户收果叶”,涌现出许多银杏万元户、十万元村、百万元乡。有些县、市把银杏作为振兴当地农业农村经济支柱产业来抓。银杏加工业,异军突起,全国约有100多家工厂,利用银杏提取物制造药品、食品、化妆品、保健品、保健饮料等各种系列服务产品100多种,年销售额达三亿多元。可见银杏传统产业在我国已有一定的规模和可观的经济效益。

  二、银杏传统产业面临的挑战

  从1999年起,我国银杏传统产业面临着严酷的挑战。首先,是国际市场的无情冲击;第二是国内加工企业间无序竞争;第三是价格滑坡;每千克大白果由原来32元-40元,下降16元-20元,下降到50%以下。原先每吨银杏叶平均价格3000元以内,下降60%以上。1-2年生银杏苗,由每株0.5元-1.00元,下降到0.2元-0.5元。而银杏提取物黄酮甙则由每千克4000元下跌到1000元以下。银杏产品价格也大幅度下跌,加之,小型加工业效益低下,产品销售困难,严重挫伤了农民发展银杏的积极性。不少地方出现银杏基地疏于管理,任其荒芜,甚至毁银种粮或种其它作物。有的知名银杏专业户,也改换门庭,弃银经商,一时间,银杏种植业跌入低谷,银杏传统产业结构面临着严峻的考验与挑战。

  三、银杏传统产业变革的新跨越

  思路决定出路。我们该以何种思路应对银杏传统产业面临的严酷的现实呢?

  首先、要理清思路。坚持“创新、协调绿色、开放、共享”五大理念,摆正银杏产业结构的位置。推进农业供给侧结构性改革。把人本产业与科技产业逐渐从传统的第三产业中(服务业)脱颖而出,使银杏产业成为未来农业农村经济发展的重点之一。人本产业,包括文化产业、教育产业、医疗保健与生命产业等。文化产业,是人的再生产产业,文化可以改变人的思想、观念、灵魂。从而改变人的一切。因此,文化产业,是以人为本的人本产业。未来经济将是文化产业的天下。银杏文化,作为一个产业,在我国尚处于起步阶段,但已显示出强大的生命力。银杏文化,它源于先民们对银杏树的崇拜,进入文化社会以后,人们对银杏不是简单的崇拜和利用,而是与丰富的精神境界相结合,形成一种“银杏精神”,主要是:

  1、古老神奇的科学精神;2、永葆生机的遗传精神;

  3、坚忍不拔的拼搏精神;4、适者生存的进取精神;

  5、世代同根的和谐精神;6、见证历史的求实精神;

  7、治病救人的奉献精神;8、综合开发的产业精神;

  9、广迎世界的开放精神;10、绿化神州的蓝天精神。

  我们要倡导“银杏精神”,弘扬银杏文化产业。

  第二、大力发展银杏科技产业

  “科学技术是第一生产力”,发展银杏科技产业,应纳入“十三·五”科学发展规划。银杏科技产业,包括:科学研究、经营管理,科普咨询、技术开发等知识性行业。科研成果,是最大的资产,是万金难买的最宝贵的资产。不论现在还是未来的发展中,科技产业将会成为世界各国经济较量和比拼的主战场。我们要大力发展科技产业,依托高科技,使银杏传统产业发生巨大的变革,让银杏产业创新发展。

  第三、面向市场,调整银杏产业结构

  我们要面对“两个市场,形成五大产业”。两个市场是:国内市场和国际市场。五大产业是:银杏文化产业、银杏医药产业、银杏种植产业、银杏加工产业、银杏综合服务产业。要依托高科技,激活银杏传统产业,主要是银杏种植业,根据市场需求,积极、稳妥、健康发展种、叶、苗生产。白果应以优质大白果为主;苗木,应培育绿化大苗木为主;采叶圃,应建立银杏叶有机专用采叶圃;木材,要加强管护,银杏盆景,应向高档发展。要全面提高银杏产品质量。与国际银杏产品标准接轨。目前,外商对银杏叶中黄酮含量标准由原来的24%提高到29-30%,并增加了银杏苦内酯必须在6%的新标准。这将要求我们,用先进的科学技术,从银杏栽培入手,用高科技的加工技术赶超国际先进水平。

  我们必须充分发挥银杏资源的优势,大众创业,万众创新,以市场为导向,以科技为动力,深度开发银杏,使银杏产业持续、健康、稳步进入资源基地化、产品系列化、质量标准化,通过“一带一路”,走出国门,冲向世界,提高银杏在国际市场上的竞争力,使我国银杏产业,实现新跨越。


 
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